赵女士购买的活蔬菜来自密云县十里铺镇禾草村绿活有机农场。每一盆活菜都是有机种植理念的一个微观体现。大棚里，一排排蔬菜整齐地摆放在温床上。蔬菜土是在加工过程中经过高温灭菌的基质。混合土含有牛粪、草炭、蛭石、沼渣、珍珠盐、稻壳等，吸收附近农户的枯枝、稻草、西瓜苗。利用废弃物生产有机肥，利用过期的酸奶发酵液和氨基酸生物肥料种植果蔬，减少化肥用量30%以上。

　　“与传统种植的蔬菜不同，活菜的成活时间长，具有一定的观赏功能。送到住户手中后，放在菜架上，不用阳光，而是用灯光补光，灌溉。”绿火有机农场工作人员说：“有机农场是通过定时装置自动完成的，和温室一样，市民吃完蔬菜后，还会回收花盆和基质，实现可持续利用，体现了环保的理念。”目前4家社区加盟店在菜市口、和平里、崇文门新世界、东单菜市场等地开店销售火爆。“2016年以来，年销售额增长30%以上。”去年销售额达到5000万元以上。主要生番茄的年销售额可达700万元以上，叶菜类活菜的收入也能达到800万元。”绿火有机农场负责人侯彬彬说。

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